Jag föreslår att du gör en hemlagad flan med bara fjorton minuters koktid med ett fantastiskt resultat !!!! inget att avundas den traditionella flan som görs i en vattenkokare i ugnen, ensam, med vispad grädde, med dulce leche eller blandad...vem kan motstå en god portion hemlagad flan ????!!!!!!
Beredning: 10M
Tillagningstid: 15M
Cuisine: efterrätt
Kalorier: 240
Ingredienser
5 portioner
- 5 ägg,
- 100 gr. socker,
- 500 cc. mjölk,
- 1 msk vaniljeextrakt eller citronskal,
Steg
- Förbered en mikrovågsugnsbar flanpanna med flytande karamell (du hittar receptet i min receptbok som karamellsås för efterrätter och glass). Ställ åt sidan,
- Slå ägg och socker kraftigt i en skål, parfymera med essensen eller zesten, tillsätt mjölken och integrera den helt och hållet,
- Häll blandningen i den reserverade karamelliserade kakformen och ställ in den i mikrovågsugnen. Programmera 14 minuter vid 75 % effekt,
- Ta ut den, låt den vila och ställ den i kylskåpet tills den svalnar. När den har svalnat kan du ta ut den ur formen och servera den.
Enkelt, snabbt och gott!!!!!!!!!!!!
